Dzisiaj dowiesz się czy można zamrozić ciasto na pizzę, oraz kiedy warto a kiedy nie warto tego robić! Mrożone ciasto na pizzę nigdy nie jest złym pomysłem na te dni, kiedy po prostu nie mamy ochoty na gotowanie. Co się jednak stanie, jeśli samodzielnie zrobisz pizzę i zechcesz zamrozić nadmiar ciasta?
Czy można zamrozić ciasto na pizzę i/lub całe pizze? Tak, można. Po prostu zrób porcję domowego ciasta, uformuj z niego kulki i włóż do worka na zamek błyskawiczny lub worka do pakowania próżniowego. Użyj słomki lub zgrzewarki próżniowej, aby odessać jak najwięcej powietrza, a następnie zamknij torbę. Oznacz i zamrażaj do
Ciasto na pizzę można przechowywać w lodówce przez około 1-2 dni. Po tym czasie jakość ciasta może się pogorszyć, a tekstura stanie się bardziej gumowa. Dlatego zalecane jest spożycie ciasta na pizzę jak najszybciej po przygotowaniu. Jeśli zamierzasz przechowywać ciasto na pizzę na dłużej, lepiej go zamrozić.
Czy można zamrozić ciasto biszkoptowe? Upieczony i wystudzony biszkopt, szczelnie owinięty w folię, można zamrozić. Tak zamrożone ciasto można przechowywać w zamrażalniku około 3 do 6 miesięcy. W zależności od wysokości ciasta - biszkopt należy rozmrażać w temperaturze pokojowej około 3 do 4 godzin.
. 221 178 748 269 443 17 445 752
czy można zamrozić ciasto do pizzy
